進(jìn)一步了解漢永集團(tuán)
國(guó)內(nèi)目前具有實(shí)力的農(nóng)業(yè)加工領(lǐng)域和終端食品綜合性加工企業(yè)之一
亞洲小麥淀粉 ● 谷朊粉精深加工基地
產(chǎn)品訂購(gòu)咨詢(xún)熱線(xiàn)
0391-8389000
食品級(jí)二氧化碳的知識(shí)
人們食用的二氧化碳是食品級(jí)二氧化碳，食品級(jí)的二氧化碳主要來(lái)源于發(fā)酵，是釀酒廠(chǎng)的副產(chǎn)品。食品級(jí)二氧化碳與人民的生活密切相關(guān)，常喝的碳酸飲料中含有的氣體就是食品級(jí)二氧化碳，碳酸飲料如果劇烈搖晃打開(kāi)蓋子會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化碳和飲料溢出，劇烈搖晃之后如果掉在地上是非常危險(xiǎn)的，會(huì)產(chǎn)生爆炸?！ ∈称芳?jí)二氧化碳和工業(yè)用二氧化碳主要區(qū)別在于純度，食品級(jí)二氧化碳純度高，不含有有害物質(zhì)，可用于食品保鮮和碳酸飲料中，工業(yè)用不要求純度太高，所以經(jīng)常會(huì)含有有害物質(zhì)。一般來(lái)說(shuō)，以淀粉質(zhì)為原料的酒精發(fā)酵氣中二氧化碳的濃度可達(dá)到99%以上，純度較高，同時(shí)含有少量的其它雜質(zhì)，也是會(huì)危害人體健康的，所以還是要采用復(fù)雜的工藝處置，達(dá)到99.9%以上才能用于食品中?！ 」I(yè)生產(chǎn)的二氧化碳雜質(zhì)較多，經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單處理無(wú)法達(dá)到99.9%的純度要求，要達(dá)到99.9%的純度要求成本較高，所以食品級(jí)二氧化碳多為食物發(fā)酵而來(lái)。選取食品級(jí)二氧化碳的標(biāo)準(zhǔn)是GB10621-2006的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，所以在選購(gòu)時(shí)可以看看標(biāo)識(shí)參數(shù)是不是滿(mǎn)足要求
2022-09-27
玉米DDGS（干酒糟高蛋白）飼料
玉米DDGS(干酒糟高蛋白)飼料主要指在現(xiàn)代化技術(shù)和設(shè)備的燃料乙醇工廠(chǎng)，用玉米籽實(shí)與精選酵母混合發(fā)酵生產(chǎn)乙醇和二氧化碳后，剩余的發(fā)酵殘留物通過(guò)低溫干燥形成的共生產(chǎn)品。在生產(chǎn)乙醇過(guò)程中，玉米中占籽實(shí)2/3的淀粉發(fā)酵形成乙醇和二氧化碳，另外的1/3則形成共生產(chǎn)品，由于這些共生產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量高，故稱(chēng)為蛋白質(zhì)飼料。DDGS由DDG(Distillers Dried Grains干酒精糟)和DDS(Distillers Dried Solu-ble可溶性酒精糟濾液)組成，其中含有約30%的DDS和70%的DDG。
2022-09-27
